3 Resepi Minum Petang Menggunakan Pisang

Pisang banyak khasiatnya, selain karbohidrat dan serat, ia juga ada kandungan mineral seperti kalium, kalsium, zat besi, dan magnesium. Kepada yang gemar makan pisang, ini 3 resepi mudah yang anda boleh cuba untuk minum petang.

Banana spring roll

Bahan-bahan :

6 Keping kulit popia
3 pisang 
Susu Pekat 
Satu biji telur
Keju
Satu sudu eskrim
Minyak masak

Cara membuat :

1. Potong pisang vertikal menjadi dua. Kalau boleh gunakan pisang yang jangan terlalu masak.
2. Letak pisang yang sudah dipotong dua dipenjuru kulit popia dan lulurkan susu manis dan taburkan hirisan keju ke permukaan pisang lalu digulung rapi.
3. Sapukan telur pada permukaan gulungan popia dan gulingkan dalam gula pasir.
4. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan dan setelah siap digoreng, hiasi dengan eskrim pilihan anda

Muffin Pisang

Bahan-bahan :

60 gram tepung gandum
1/4 cup minyak kelapa
Pisang yang sudah dihaluskan
1 sdt baking soda
2 biji telur
1/4 cup sirap maple
1 sdt cinnamon

Cara membuat :

1. Panaskan oven hingga suhu 180 darjah.
2. Campurkan dan adun telur, tepung gandum, minyak kelapa, baking soda, pisang, sirap maple, dan cinnamon.
3. Masukkan adunan ke dalam loyang pilihan anda
4. Panggang dalam oven selama 10-15 menit.

Nugget Pisang Keju

Bahan-bahan :

500 gram pisang 
2 biji telur
60 gram tepung gandum
15 gram gula pasir
25 gram susu tepung
50 gram keju
1/2 sdt garam
1/2 sdt Vanila

Bahan lapisan :

300 gram tepung gandum
Tepung roti secukupnya
Air 

Cara membuat :

1. Adunakan tepung gandum dan tambahkan hirisan pisang serta lumatkan.
2. Masukkan garam, gula pasir, Vanila, susu tepung, dan telur dalam adunan dan adun rata. 
3. Tambahkan keju yang sudah diparut ke dalam adunan.
4. Tuang adunan tersebut ke dalam loyang pilihan anda lalu kukus selama 25 menit.
5. Selepas siap kukus biarkan ia sejuk dan potong ikut cita rasa anda.
6. Selanjutnya, buat adunan pelapis dengan mencampurkan tepung gandum dengan air secukupnya sampai adunan kental. Siapkan juga tepung roti dalam loyang yang berbeza.
7. Celup adunan yang telah dikukus tadi ke dalam tepung kental, lalu lumurkan dengan tepung roti dan goreng sehingga cokelat keemasan.