Sejak Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) dilaksanakan ramai rakyat Malaysia rajin masuk ke dapur dan mencuba resepi baru.
Ada yang masak berlebihan sampai alhirnya akan dibuang begitu sahaja. Rugi!
Lagi-lagi nasi semalam, selain nasi goreng pasti anda ingin idea baru. Apa kata cuba resepi ini.
Resepi ini tidak mempunyai peraturan khusus, anda boleh gunakan apa sahaja bahan yang terdapat di dapur seperti udang kering, ikan bilis dan sebagainya.
Bahan-bahannya:
2 keping roti dibuang keraknya
2 cawan nasi sejuk
3 biji bawang merah dipotong halus
1 labu bawang putih dipotong halus
1 biji cili merah atau hijau dipotong halus
1 tangkai daun bawang dipotong halus
2 sudu makan udang kering (direndam sehingga lembut dan dicincang halus)
Garam secukup rasa
Cara-cara membuatnya:
1. Rendam roti dalam air sehingga lembut (i minit). Kemudian perahkan air daripada roti sebelum dimasukkan ke dalam mangkuk
2. Masukkan nasi sejuk, bawang, bawang putih, daun bawang, udang kering, garam dan lada dan gaul bersama roti sehingga sebati.
3. Bentukkan adunan itu kepada beberapa bahagian.
4. Gorengkan dalam minyak dengan api sederhana sehingga keemasan. Sedia dihidangkan.
Sumber: KUALI
Filled Under :
*Kami mempunyai hak untuk memadamkan komen yang menyentuh sensitiviti/tidak bersesuaian.