Cara Membasuh Sayur atau Buah-Buahan Anda

Besar kemungkinan, sayur-sayuran atau buah-buahan yang kita beli di pasar-pasar, telah disembur dengan racun perosak, bagi mengekalkan kesegaran sayur dan menghalanga daripada dimakan haiwan-haiwan perosak. Sekiranya kita tidak berhati-hati, kita mungkin akan termakan saki baki racun tersebut yang seterusnya memudaratkan diri sendiri.

Berikut adalah antara cara yang anda boleh gunakan bagi membasuh sayu atau buah anda dengan betul.

1. BILASAN
   1. Cuci tangan anda sekurang-kurangnya 20 saat
   2. Cuci dahulu sayur atau buah yang mempunyai kulit
   3. Buang label pelekat, kotoran atau busuk pada makanan
   4. Bilas menggunakan air yang bersih sambil sental. Tujuan menyental adalah untuk menyingkirkan mikrob dan organisma kecil yang terdapat pada makanan
   5. Sesuai untuk: Epal, pear, kobis, lobak merah dan sebagainya
2. RENDAMAN
   1. Penuhkan besen, sinki atau mangkuk besar dengan air
   2. Rendamkan sayur atau buah dan buat gerakan berpusar untuk membilah nya
   3. Sendamkan selama 2-3 minit
   4. Sesuai untuk: sawi, kangkung, anggur, oren, dan sebagainya
3. RENDAMAN DALAM LARUTAN GARAM
   1. Campurkan 1-2 sudu garam ke dalam besen berisi air
   2. Rendamkan sayur atau buah anda selama 5 minit
   3. Bilas dan jsayur dan buah tersebut boleh terus digunakan atau disimpan
   4. Sesuai untuk: brokoli, bunga kobis, anggur, oren, dan sebagainya.

Sumber: Website