Kalau jumpa orang berniaga nasi lemak, mesti akan rasa sambalnya dulu. Kalau sedap, memang ramai akan sanggup beratur. Tapi nasi lemak, mesti akan teragak-agak sukatan bila nak masak dalam jumlah yang banyak.
Haaaaa, tak perlu risau dah. Ini sukatan yang paling best kalau nak masak nasi lemak. Boleh la ikut tips ini kalau niat nak berniaga.
Ini sukatan untuk 30-40 orang makan & 55-60 orang makan
Sukatan(30-40 orang makan)
- 3 kg beras
- 1 kg santan
- 3 liter air
- 3 sudu besar garam
Sukatan(55-60 orang makan)
5 kg beras
1 1/2 kg santan
5 liter air
5 sudu besar garam
Haaaa! Jangan lupa pula daun pandan. Bagi tambah rasa nasi lemak tu dan bau harum wangi! Sedapnya!
Selamat mencuba!
Sumber: Fazniza Razali
Filled Under :
*Kami mempunyai hak untuk memadamkan komen yang menyentuh sensitiviti/tidak bersesuaian.