Papan memotong adalah antara peralatan yang penting dalam dapur. Tapi tanpa disedari, papan pemotong merupakan penggunaan dapur yang paling kotor.
Jika tidak dibersihkan dengan betul dan sekerap mungkin, alatan ini mungkin menjadi rumah kepada ribuan jenis kuman.
Justeru Dr Fatimah Salim yang juga pakar kimia berkongsi tentang petua dan cara membersihkan papan pemotong dengan mudah tanpa perlu menyental alatan itu.
Menurut beliau bahan asas utama yang diperlukan untuk membersihkan alatan tersebut adalah cecair peluntur Clorox.
Cara-caranya:
- Lap dan keringkan permukaan yang perlu dibersihkan.
- Tuangkan cecair peluntur Clorox secara perlahan-lahan pada bahagian papan pemotong yang kotor. Pastikan seluruh permukaan yang mengandungi kotoran degil berjaya dibasahkan. Boleh gunakan sudu keluli tahan karat untuk ratakan.
- Tinggalkan selama 30 minit untuk tindak balas yang optimum. Atau lebih lama bergantung kepada hasil yang diperolehi.
- Cuci dan rendam papan pemotong seketika sehingga bau cecair peluntur hilang. Ini untuk memastikan tiada cecair peluntur yang tertinggal pada papan pemotong. Gunakan seperti biasa.
Dr Fatimah Salim juga menasihatkan orang ramai supaya berhati-hati ketika menggunakan cecair peluntur dalam keadaan pekat.
“Jika terkena kulit, segera basuh dengan air. Sila tutup mulut dan hidung dengan kain atau topeng kerana cecair peluntur mudah meruap dan menghasilkan bau yang kuat.
"Pastikan aktiviti ini dibuat dalam ruang yang mempunyai pengudaraan yang baik contoh ruang terbuka atau ada tingkap," katanya.
Sumber: Dr Fatimah Salim
Filled Under :
*Kami mempunyai hak untuk memadamkan komen yang menyentuh sensitiviti/tidak bersesuaian.